Ny tantaran'i Köttbullar.

Köttbullar, fantatra ihany koa amin'ny hoe hena soedoà, dia sakafo nentim-paharazana avy any Soeda. Afangarony amin'ny henan - kisoa sy zava - manitra izy ireny, ary matetika no aroso miaraka amin'ny saosy sy voaroy.

Ny tantaran'ny köttbullar dia azo jerena avy amin'ireo Vikings, izay heverina fa nihinana hena sy zava-manitra mitovy amin'izany. Tamin'ny taonjato faha - 18 anefa vao nanjary nalaza sy be mpitia tany Soeda ny fomba fahandron'ny köttbullar.

Tany am - piandohan'ny taonjato faha - 19, dia nampidirin'i Charles Faha - 11, mpanjakan'i Soeda, tao amin'ny lapan'ny mpanjaka ny fomba fahandro küttbullar, izay vetivety dia nanjary sakafo be mpitia. Saingy tamin'ny taonjato faha-20 vao nalaza be tao Soeda sy manerana izao tontolo izao ny köttbullar.

Ankehitriny, sakafom-pirenena malaza ao Soeda ny Köttbullar ary azo jerena ao amin'ny sakafon'ireo trano fisakafoanana sy trano fisotroana kafe maro manerana ny firenena. Azo jerena amin'ny endrika mangatsiaka any amin'ny toeram-pivarotana lehibe ihany koa izy ireo, mba hahafahan'ny olona mankafy tsotra izao ity sakafo matsiro sy mampitony ity ao an-trano.

Matetika ny Köttbullar no ampiasaina ho anisan'ny smörgåsbord nentim-paharazana, miaraka amin'ireo sakafo mahazatra hafa toy ny ovay, ovay nangotraka ary ny voaroy. Safidy malaza amin'ny sakafo haingana sy mora ihany koa izy ireo ary azo aroso miaraka amin'ny sakafo isan-karazany toy ny ovay nopotehina, ny voaroy voaroy ary ny kokombra voatoto.

Na any Soeda ianao na any amin'ny faritra hafa eto amin'izao tontolo izao, sakafo matsiro sy mampiala voly ny köttbullar, izay azo antoka fa hanome fahafaham-po ny hetahetanao amin'ny nahandro nentim-paharazana Skandinavia.